Temp писал(а):С нормальными овощами почти везде проблема. Но когда ненормальные овощи к тому же еще и вареные или жареные - то это даже хуже будет.
При термообработке уничтожаются не только вредные вещества, но и полезные.
Когда овощ сырой, то организм еще частично может отделять полезные вещества от вредных.
При правильном переходе вес просто снижается до нужного (сжигается жир, выводятся шлаки). Бывает что вес еще ниже снижается, но потом через некоторое время восстанавливается до нормы. Но если человек постоянно худеет, то это ненормально, и где-то есть ошибки при переходе - в таком случае можно вернуться на обычное питание и всё проанализировать. А лучше обследоваться у специалиста натуропата, и этот специалист всё расскажет, и подберет правильный рацион.
Вот поэтому у меня летом будет дача. Выращивать буду там почти всё, что потребляю в магазине кроме помидор т.к. у нас не климат.
А фрукты норм тема, варить их не нужно. Я с китайских счищаю шкурку и проглатываю. Помидоры - тоже извращение есть в варёном виде.
Вот есть такая вещь:
http://uplady.ru/wp-content/uploads/201 ... itanii.jpg
В таком виде не сложно запомнить.
8-00 Кашу молочную с утра. 11-00 Перед обедом салатик из овощей с льняным маслом. 13-00 В обед борщик с хлебом. Или запечённого окуня. Или картошечка с котлетой и курочкой. 16-00 Сок или фрукты. с 17-30 Кисломолочные продукты. Творог с мёдом или кефирчик. Обязательно закончить кушать за 3 часа до сна.
Вот и всё здоровое питание.
Только у меня даже такой график не получается выдерживать из-за отсутствия возможности купить здоровый продукт.
А если я начну 100% сыроедение практиковать, особенно овощееденье и фруктоеденье. Я уже через неделю получу мощнейший заряд неизвестных китайских пестицидов. Сомневаюсь, что польза от витаминов перекроет этот вред. А если совсем исключать каши, рыбу, мясо, молочные продукты - на сколько это разумно?
Кстати:
Сырое мясо я ел. (струганина, 1 раз в неделю, печень или ляшечка дикого козла с перчиком и солью - обалденно). Рекомендую!
Овощи покупаю с осторожностью... Летом в дачном посёлке покупал прямо с грядки за дорого, но качество - супер!
В магазине такого не купишь! Я в страшном сне представляю, как я ем магазинную говядину в сыром виде. Буеээ!
Рыба - тоже самое. Я солю рыбу, но она у нас 2 раза в год в изобилии, так что я солю гарантированно свежий продукт.
Рыба из магазина обязательно прежде чем попасть в рот проходит через духовку. Просто, чтобы обеззаразить её.
Моя основная философия питания. Кушай качественный продукт! Нет смысла искать пользу в некачественных фруктах и овощах. Лучше на этот момент кушать их ограниченно и употреблять кашу, борщик, курочку. А когда есть возможность кушать свежие, качественные овощи глупо этого не делать и есть вместо них кашу, борщи или котлеты. Но задаваться целью есть 100% овощей - я считаю неимоверной глупостью. Да сырые овощи можно есть в неограниченном кол-ве без прибавки в весе. Но они не дадут 100% необходимых веществ организму. А если необходимых веществ не хватает, то питание ущербно.
Вывод: зачем мучить свой организм несостоятельной диетой? Проще оставить всё как есть.
И еще: человек - всеядное существо.
В видео основной аргумент огуречников - человек - травоядное (это лженаука в чистом виде).
Я могу согласиться со всеядным сыроедением т.е. без термической обработки (при сохранении той же пирамиды питания). Есть определенная логика, т.к. температура убивает витамины. Есть целый ряд продуктов которые можно не готовить, но для этого нужно самостоятельно их производить, чтобы быть уверенным в качестве. Но опять же нельзя полностью исключать сложные углеводы (каша, зерновой хлеб и т.д.).
Если цель стоит похудеть и быть дистрофиком то пожалуйста. Если цель стоит создать красивое тело, то без белков не обойтись.
Мускулы проще накачать сидя на сложных углеводах и белках. При этом никто фрукты не запрещает. Я уверен, что сушка организма - это тоже опасная вещь. Проще следить за расходом и потреблением калорий, чтобы плавно (более медленно) выйти на уровень 5% жировой ткани.
Так, что все эти огуречники просто ленивые люди. Если хотели бы похудеть и выглядеть моложе питались бы правильно и тренировались.